あこがれの職人
アトリエマドレーヌの上野さんに、ご自信のブログで素敵なコメントを掲載いただきました![]()
アトリエマドレーヌブログ 8月6日
先日店頭ではんこを彫ってるとブログに書いたら、焼きたての『カヌレ』を手土産に見学に来てくれまして、いろんな話をさせていただきました。
フランス仕込みのパテシエである上野さんとは、業種は違えどお互い手作りの想いを伝えたいという共通する理念を持つ職人。いつも話が盛り上がります。
美味しいお菓子でみんなを幸せにしている上野さんのライフスタイルはとってもあこがれます。僕もみんなが笑顔になる『はんこ』を想いを込めて彫り続けられるよう、もっともっと精進したいと思います![]()
それにしても頂いた『カヌレ』・・・・・ 超絶品![]()
初めての食感と美味しさにビックリ!
ごちそうさまでした![]()
皆さんも是非ご賞味アレ![]()
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